志ぐれ亭では、慶事（祝い）・法事の際の引き出物のご用意も可能になりました

料理代と合わせてご予約・ご精算頂けます

お気軽にご相談くださいませ

御食い初め膳がリニューアル
・小鯛の姿焼き、歯固め石がセットになりました
・男児、女児かをお教えください（器の色が異なります）

※列席の大人の料理は、扇 -ohgi- ・鶴 -tsuru- からお選びください
※慶事プラン以外でのお食い初めイベントはお受けしておりません

じゃらんAward2023

　じゃらん OF THE YEAR　東北ブロック

　ベストコミュニケーション大賞受賞！！

お客様からのありがたいクチコミ、その返信を通したコミュニケーションを評価して頂き受賞させて頂きました。

ご来店、丁寧なクチコミへの書き込み、より良いご滞在を支えてくれるスタッフや取引業者の皆さま、関わってくださる方皆様に、心より感謝申し上げます。

これからも、賞の名誉に恥じないようより一層精進し、何よりお客様の想い出作りを精一杯お手伝いさせて頂きます。

　こころに、ふるさと。
　　ここが、ふるさと。

いつもありがとうございます。 これからもよろしくお願い申し上げます。

令和6年6月12日

志ぐれ亭　店主　志村秀実

会津喜多方は「花でもてなす町」です。
お花見の宿、お花見の昼食、お花見のランチにどうぞ。
お花見の宿なら志ぐれ亭　日中線跡の枝垂れ桜（しだれ桜）、三ノ倉高原の菜の花畑、三ノ倉高原のひまわり畑、ヒメサユリの群生地、ニッコウキスゲにも。

希少な漆塗りの浴槽は補修をしながら大切に引き継ぎつつ、浴室の壁面と天井全体を香りの良いヒノキに全面改修しました。
シャワーや蛇口は、欧州から取り寄せた真鍮のアンティーク調のものに。
リラックスできる香り、まろやかな湯質に変えてくれる漆塗りの浴槽、優雅なアンティーク調の器具。
各部屋ごとそれぞれに専用貸し切りですので、ご滞在中はいつでもお好きな時間にバスタイムをお楽しみください。

２名～４０名
・ご人数に合わせた間取りの各個室（全席予約制）

令和5年5月8日のCovid-19の5類引下げおよび県の感染拡大対策の緩和を受けて、
座席のソーシャルディスタンス確保を終了し、通常の配置に戻しました。

毎年恒例のトマト料理が今年もいよい始まります！

7月、8月の限定料理です

・丸ごと完熟トマトを、白ワインベースの特製レモン汁で煮浸した志ぐれ亭の夏恒例の料理

・昼膳の場合は、完熟トマトのレモン煮を含む「ひまわり昼膳」をご予約戴くか、その他の昼膳に追加でご注文ください

・コース料理の場合には追加でご注文頂けます

・ご宿泊のお客様は、夕食コースのデザートとしてご用意します

　（トマトが苦手な方には別なデザートをご用意いたします）

・テイクアウト承ります

かつて鑑賞用として大切に育てられていた希少種を、自由に動き回れる「平飼い」で飼育するのが会津地鶏

濃厚な味わいと食感のある会津地鶏を、とてもしょっぱい大塩温泉の源泉湯から煮立たせて作られる会津山塩で贅沢に焼き上げました

宿泊プラン【里-sato-】のコース料理には含まれておりますので、それ以外の方は予約時にご追加ください

県内飼育の和牛の中でも、最上位なものだけに与えられるのが「福島牛」の称号
その中でも「ざぶとん」と呼ばれる部分だけを、ふんわりとせいろ蒸しでお楽しみ頂けます
郷土料理づくしの宿泊プラン【里-sato-】のコース料理と、日帰りコースの【会津路-aizuji-】には含まれておりますので、それ以外の方は予約時にご追加ください。

－展示会や、プレゼンテーション・イベント会場、写真や動画の撮影舞台として－
里山の古屋敷を丸ごと貸し切りたい方に、志ぐれ亭の古屋敷を丸ごと貸切プランをご用意しております
日程、搬入条件等、お気軽にご相談ください
・利用時間
・前日など事前の搬入
・撤収時間
・利用範囲
・前泊、後泊ご相談ください（最大６名様）
※なお、志ぐれ亭のブランドイメージを損なうと判断される場合などはお断りする場合がございます

お子様の一歳の誕生日に「一升餅」はいかがでしょうか？　「食べ物が一生もつように」というゲン担ぎから、１歳の子供さんに一升の餅を背負わせ歩かせるのが地元に根付いた風習です

・儀式後は小分けしお持ち帰り頂きます
・背負わせ用に不織布風呂敷付
　（お手持ちのリュック等でも可能です）
・餅にお子様の名入れもできます
・持込でのイベント利用は事前にご相談ください

※列席の大人の料理は、扇 -ohgi- ・鶴 -tsuru- からお選びください
※慶事プラン以外での持込イベントはお断りしております

アクセスのご案内

結婚記念日や誕生日など、大切な一日を志ぐれ亭の個室でいかがでしょうか？
乾杯酒をご用意し、デザートにはケーキをご用意します♪
・乾杯のシードル(りんごスパークリング酒)ノンアルコールの方はスパークリングシャルドネワインテイスト飲料
・デザートにケーキをご用意(メッセージプレート付き)１～３名様は食べきれるカットケーキ。４名様以上はホールケーキ

古民家といえば、すきま風ぴゅうぴゅうで寒くていられない・・・。
そんなイメージをお持ちではないですか？
志ぐれ亭の建物は築１００年以上の古屋敷ですが、解体して移築する際に床下や天井裏にまで断熱材を入れながら再生されています。
水洗シャワー付きトイレなどの水回りと相まって、古民家の味わいと現代的な利便性を兼ねていますし、無料Wi-Fiもご利用可能です。
安心しておすごし下さいませ。